Ann T. Okami!!!

с Днем Рождения!!!

@темы: празднег, pictures, ПЧ

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Чизкейк - воздушное и чувственное и наслаждениедля гурманов и просто объедение для ваших домашних. Научиться егоготовить ничего не стоит, сложно лишь оторваться от нежнейшего издесертов! Приятного аппетита!



По классической рецептуре начинку для чизкейка (сырного торта) готовят с cream cheese. Пирог либо пекут, либо оставляют застывать в холодильнике. Для печеного и охлажденного чизкейка основу делают из смеси измельченного печенья и сливочного масла, или пекут из песочного теста. Печеный чизкейк готовят при невысокой температуре (150-180 градусах С) на средней полке духовки. При таком температурном режиме начинка не будет растрескиваться. Если начинка все-таки начнет вспучиваться - нужно надрезать ее с края и уменьшите температуру в духовке. Время выпекания (в зависимости от размера пирога) - 60-80 минут. Если нет крем чиза, то используйте смесь жирного творога со сливками. По желанию в начинку можно добавить шоколад, кусочки фруктов или ягоды. Пирог можно подать с подходящим по вкусу соусом (например, шоколадным, или с обычной сгущенкой).
Попробуйте несколько рецептов чизкейка и выберете лучший на ваш вкус!

Чизкейк Нью-Йорк

Вам понадобится:
сыр мягкий сливочный 700 г
сливки жирностью 33% 100 г
сметана свежая 3 ч.л.
сахар 3 ст. л.
ванильный экстракт 1-2 ч. л.
яйца 3 шт.
печенье 500 г
масло сливочное 150 г
корица 1 ч. л.
мускатный орех 1 ч. л.

Раскрошите печенье деревянной ложкой, смешайте с растопленным маслом, добавьте сахар, корицу и мускатный орех.
Распределите эту массу по разъемной форме диаметром 26 см. Разогрейте духовку до 150 °С, поместите форму с основой в духовку, на нижнюю полку поставьте миску с водой - в нее будет капать при запекании масло из формы.
Готовьте 15 минут, остудите. Смешайте все ингредиенты начинки, кроме яиц.
Вбейте яйца по одному, каждый раз тщательно вымешивая венчиком. Аккуратно вылейте начинку в основу. Начинка не должна вытекать из коржа, иначе чизкейк треснет. Готовьте 1 час. Оставьте на 15 минут в выключенной духовке и еще на 15 минут при открытой дверце. Остудите, поставьте на холод на 6-10 часов.


Шоколадный чизкейк

Вам понадобится:
450 г черного шоколада
150 г шоколадного печенья
800 г сыра "Филадельфия"
4 яйца
200 г сахара
150 г сливочного масла
по 1 ч. л. какао-порошка и сахарной пудры

Шоколадное печенье измельчите до состояния крошки и разотрите со 100 г размягченного сливочного масла. Получившуюся массу выложите тонким слоем на дно разъемной формы, предварительно смазав ее маслом.
Поставьте в разогретую духовку на 10 минут.
Отделите белки от желтков, желтки тщательно разотрите с сахаром. Шоколад растопите на водяной бане, добавив в него 50 г сливочного масла. Белки взбейте венчиком со щепоткой соли. Перемешайте взбитые желтки с сыром "Филадельфия", добавив шоколад, и перемешайте. Затем осторожно введите белки и еще раз тщательно перемешайте. Выложите шоколадно-сливочную массу на основу торта. В большой глубокий противень влейте кипящую воду и поставьте туда форму с тортом. Выпекайте 40 минут в разогретой до 180ºС духовке.
Остывший чизкейк поставьте на 4-6 часов в холодильник, затем посыпьте какао-порошком и сахарной пудрой.

Чизкейк с вишней

Вам понадобится:
2 пластинки желатина
100 мл вишневой водки "кирш"
сахар 50 г
300 г свежемороженых вишен
200 г сливок для взбивания
400 г сыра "Филадельфия"

Разморозьте вишни, удалите косточки, обсушите на бумажном полотенце. Желатин замочите в воде. В сковороду всыпьте 1 ст. л. сахара, влейте 4 ст. л. ложки воды. Растворите сахар на маленьком огне, добавьте вишни и водку. Готовьте, помешивая, 2 мин.
Сыр выложите в миску, взбейте венчиком 5 мин. Сливки взбейте с 2 ст. л. сахара, смешайте с сыром. Желатин растопите в сковороде с 4 ст. л. воды и введите в сырную смесь. Прямоугольную глубокую форму для кекса застелите пищевой пленкой, наполните половиной сырной массы. Поставьте в холодильник на 30 мин.,чтобы масса немного затвердела. Выньте из холодильника и выложите сверху на застывший сыр слой вишен. Накройте оставшейся сырной массой, разровняйте поверхность ложкой. Вновь поставьте форму в холодильник - не менее чем на 1 ч.
Готовый чизкейк выложите на сервировочное блюдо, украсьте оставшимися вишнями с соком, в котором они готовились.

@темы: еда, о разном

---

Нет, я ненавижу этот универ. С какого я должен разбираться с проблемами, которые должен был решить мой преподаватель?.. Точнее, мои преподаватели - двое. Они за семестр не могли определиться, к кому из них на занятия я должен ходить?..
Уебанство ><
Ушел бы нафиг отсюда, да жалко 4 убитых здесь года.

@темы: гадости, обо мне, учеба

---

Желание любить зачастую существует наравне с желанием убить...

@темы: думаю, мнение, самомнение, о разном

---

Сегодня - наверное, впервые в жизни - захотел человека так, что у меня мозги чуть из ушей не повытекали о.О жуткое чувство, на самом деле, если честно о.О

@темы: сдвиг по фазе, хачу, о разном, обо мне

---

Попытался объяснить бабушке, почему мне нравится Бло. Кажется, это у меня с успехом не получилось о.О Он ей не понравился... Ладно, буду любить его в одиночку.

@темы: epik high, Blo, пичаль, семья, о разном, обо мне

---

Кто злой? Я злой?
Нет, я добрый. Просто я подхватил сегодня простуду и два раза летал с лестницы, слушал грустные песни и думал о том, что хорошо там, где нас нет.
Так что все замечательно, просто отлично.

@темы: гадости, о разном, обо мне

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Называйте меня неудачником.
Уступил женщине место в трамвае - не потому что она шибко пожилая была, нет, 40 с хвостиком; она выглядела усталой, и я уступил ей место просто потому, что мне захотелось это сделать. А она расстроилась...

@темы: пичаль, о разном, обо мне

---

Если бы Тукич был русской девочкой, его бы звали Любовь Кангина.

@темы: eeteuk, сдвиг по фазе, kangteuk, super junior

---

Объявилось на Твиттере флудерастко ненаглядное *_*

@темы: let's tweet!, DBSK, Hero

---

Собаки должны чувствовать, что часто подчеркивают мелочи.
Собака мне нужно постучать головой и сказать.
Собака не хочет играть в интернет ...
Ну, я Собака Я только хочу> _ <

эти волшебные фразы - из статьи типа "сто доказательств того, что кихэ из риал" -_-
переведена онлайн-переводчиком -_-
это просто что-то с чем-то. судя по переводу, в общаге СуДжу творятся одни непотребства и гомосятина.
и кто из них Собака?

А дальше был ПИСЕЦ.
1) День после работы, чтобы съесть стол S удовлетворить Донг есть крекеры и занятия в рот Бомба закусить его ... через рот
2) Тепло Соль (Sin Je), выступая по радио kangin ...
"Донг Хэ спать, как мы сделали большое время".
"Медленно, но на самом деле он просто одна рыба (не понимаю?).
Je править ее, а затем смех.
"Не замолчать громко".
"Почему?".
"Это рыба, и я Kibum".
"Ах, да, по крайней мере тому, что Белоснежка есть любовь" ("Белоснежка Ким Бон здесь в ближайшее время. ป่ะ?).
3) Донг Хэ можете приобрести его в Интернете.
4) Донг Хэ Kibum любит играть в игры вытаращенными глазами.
5) Ким Бом Донг Хэ хоп обнять сзади. Донг Хэ затем жалуются, что боль, а затем сел на землю.
6) Я не люблю Бом Ким Донг Хэ и драки в нашей комнате. Потому что они делают нашу комнату в беспорядке Но я люблю слушать, что я утверждал "(Ryeowook)
7) В Kibum очень голоден неистовствовали. Донг Хэ бояться.
8) Но не готов открыть двери для Kibum. Он ... не смеет быть один.
9) Не подходи возиться с моим мужчиной
10) Донг Хэ обниматься - грудь Ким Бон а потом начал кричать, как хорошо.

все, у меня челюсть уже болит... тайские фанаты риальне двинутые на всю голову о__о и язык мне видимо придется учить Т__т а то мне страшно читать такие переводы...

@темы: жесть как она есть, donghae, kihae, super junior, цитаты, k-pop, kibum, ржач

---

Меня вытащили в магазин сейчас... И это была трагедия вселенского масштаба, ибо МНЕ НЕ КУПИЛИ ЛЕТУЧУЮ МЫШЬ, КОТОРУЮ Я ТАК ХОТЕЛ ПОДВЕСИТЬ К ЛЮСТРЕ. Мой жалобный писк слышали проходящих мимо два моих парня и поугарали надо мной, но черт! Я так ее хотел!... Она была самая симпатичная из всех имеющихся и я даже успел придумать ей имя... Хнык, я в печали.
Однако моя печаль быстро развеялась, когда я увидел Его. Он - кукла. Обычная кукла, из тех, что стали популярны в последнее время, большеглазые такие, типа Братц. Он - эдакий стрит-бой, в толстовке и мешковатых штанах... А его глаза ** Я влюблен... Я бы назвал его Хэ... Т.т
Короче, детство в одном месте разыгралось, да. И печаль мою смогли утолить только новыми канцтоварами х) Новым блокнотом и...блоком для тетради на кольцах (я только сейчас понял, как меня эти вещи прут, хотя блокнот у меня уже четвертый, а блоков три штуки нераспечатанных лежат). У каждого свои слабости, в конце концов х)

@темы: сдвиг по фазе, хачу, магазины, о разном, обо мне

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

ЕСЛИ ТЫ ПОПАДЁШЬ В РАЙ, ТО В КАКОЙ?

Ваше имя вот в такой...

все гадания на aeterna.ru

Твоя кукла

Ваше имя Результат:

все гадания на aeterna.ru

КАКОЙ ТЫ ПЕРСОНАЖ ИЗ МУЛЬТИКОВ

Ваше имя вот...

все гадания на aeterna.ru

КАКАЯ ТЫ ВЕДЬМОЧКА

Ваше имя ну вот...

все гадания на aeterna.ru

@темы: тесты и прочее, обо мне

---

а на сегодня жесткий арбайтен внезапно закончен, чему безмерно рад ** а то я уж боялся, что мне эти отделы селекции и озимая пшеница сниться будут х)))
и как всегда, во время работы совершил свою любимую ошибку - полез в фотке х))) это был тотальный ноузблидинг, ооооооооо... к тому же снова заработал мой любимый тайский фан-форум, и лучше бы я этого не знал х))))



обожэмой эти руки *,,,,,,*
....
А у меня тут прибавление -  4istoe zoloto, добро пожаловать в рассадник неадеквата х)))

.....
а вот я тут еще красоту нашел **





вот. теперь, кажется, все. Спокойной ночи **

@темы: pictures, super junior, аниме, о нем, kibum, дрочибельно, ПЧ, учеба

---

Слишком много было вчера кавая и дрочева, и слишком много домашнего задания. И слишком мало сна. Я практически слышу, как скрипят извилины моего мозга.
Сегодня меня ждет такой же арбайтен, если не жестче. Файтин, файтин, Кай >.<
Зато потом я буду на два дня свободен для творчества (если останусь жив).

@темы: о разном, обо мне, учеба